Carlo Parisi è uno chef e docente di ristorazione, panificazione e pasticceria con oltre vent’anni di esperienza nel settore catering e banqueting a Palermo.
Fin da bambino coltiva la passione per la cucina grazie alla famiglia e alle tradizioni mediterranee che ancora oggi ispirano i suoi piatti.
Dopo numerose esperienze tra ristoranti, hotel e grandi eventi, nasce Parisi Catering, un progetto che racchiude la sua filosofia: valorizzare la cucina siciliana con stile moderno, ingredienti locali e cura artigianale.
Membro del Culinary Team Palermo, con cui ha conquistato due medaglie d’argento ai Campionati Italiani di Cucina Calda, Carlo porta in ogni evento la stessa passione e precisione che contraddistinguono la sua carriera.
👉 Carlo Parisi : Ci sono momenti nella vita destinati a rimanere indelebili. Vivere i vostri, anima la passione per il mio mestiere.
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